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Cueillette de champignons : soyez informés et vigilants !

 

Chaque année, on déplore en France un millier d’intoxications dues à des champignons. Les conséquences sur la santé peuvent être graves voire mortelles.

 

Retrouvez ici quelques recommandations de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES) pour une cueillette en toute sécurité.